MALADIE COELIAQUE

👋 DÉROULÉ DU 1ER RDV
Il peut avoir lieu à n'importe quel moment de votre vie avec la maladie cœliaque. Il s'agit d'un moment d'échanges au cours duquel vous me partagerez les éléments qui me permettront de comprendre les difficultés que vous rencontrez avec la nécessité d'avoir une alimentation sans gluten strict à vie. Nous discuterons de vos habitudes alimentaires, l'impact des restrictions sur votre quotidien, vos éventuelles inquiétudes, ... et de tout sujet que vous jugerez utile pour la bonne compréhension de votre situation.
L'ensemble de ces éléments me permettra d'établir un bilan des difficultés que vous rencontrez et de leurs conséquences (nutritionnelles mais aussi sociales). Il sera le point de départ de l'accompagnement que nous construirons ensemble (vous qui avez une connaissance parfaite de vous-même, moi qui ai les connaissances professionnelles pour proposer une alimentation sans gluten strict équilibrée, suffisante et adaptée au mode de vie de chacun).

🤝 DÉROULÉ DES RDVs DE SUIVI
Ces rdv permettront de faire des points d'étape sur les avancées par rapport à votre besoin, sur les nouveautés dans vos habitudes alimentaires, et de répondre aux nouvelles questions qui auraient pu apparaître. Au fur et à mesure de l'accompagnement, je vous apporte des conseils, et selon votre besoin des documents, des outils, des idées de recettes, ... Rdv après rdv, nous échangeons, nous réévaluons, nous avançons et nous ajustons.

🤲 Selon vos besoins (et avec votre accord bien entendu), je peux être amenée à entrer en contact avec d'autres professionnels de santé, afin de vous garantir une prise en charge globale (votre médecin traitant ou d'autres professionnels médicaux ou paramédicaux).